欢迎您来到金斧子,投资有风险,选择需谨慎!
当前位置: 首页 > 私募社区 > 【水星价值一二级联合研究】冯仑:把酒喝好
【水星价值一二级联合研究】冯仑:把酒喝好
2022-02-07
214
0

01


我本不喝酒。因为我父亲不抽烟不喝酒,只是读书,所以我从小就被「传染」了读书,但没有「传染」喝酒,当然也不抽烟。没想到做生意之后,几乎隔几天就会和酒打一次交道。酒成了一个不可躲避的「朋友」,一个特别的媒介。


如果说人与人交往时有很多媒介,我相信酒一定是其中非常重要的一个。


其实,一开始我不知道这个媒介能做什么,直到有一天,我接到了功权的电话。


那是二十五六年前的事了。功权在电话里跟我说,「我已经喝大了。」


当时功权正在和一位汪总谈贷款的事。他告诉我,「汪总跟我说,咱们想多贷,我就得多喝。现在是一杯100万。我已经喝了将近10杯了,快扛不住了。你说还要不要再增加?」


我说,「如果他说话算话,你就尽力而为。」


功权说,「那我就喝倒。」


功权果然喝倒了。汪总也非常守约,在我们原来想贷的金额基础上,又按照功权喝酒的杯数,加了1000多万。


经过了这次,我才相信,有时候喝酒真的是为了办事,而且还真能办成事。


之后我见到了这位汪总,才知道他和功权一样,也是东北人。我就想,喝酒能办事,或许是在东北人之间真的可以。


遗憾的是,汪总太爱喝酒,伤了身体,后来,他在差一点到60岁时就故去了。


虽然过去了很多年,但这个事,给我留下了特别深的印象。


02


我不嗜酒,对喝酒的兴趣并不大,所以我没有功权那种因为喝酒办成事的经历,当然我也没有因为喝酒办砸过事。


但即便如此,有时候三五好友聚在一起吃饭、聊天时,如果没有酒,也会觉得似乎差了点什么,就好像有些喜欢抽烟的人,如果手上没有烟,就觉得好像说话都很困难。


所以我在做生意之后,在工作忙碌,有压力的时候,和同事、朋友出去吃饭时,偶尔也会喝酒。


我印象最深的,而且喝得还算有点感觉,喝出一点愉悦的,是在1993年、1994年的时候。当时创业不久,大家也都很年轻,三十出头,对公司的发展,对未来有很多设想,激情澎湃。


那时候我们住在保利大厦。我和小潘,还有几个同事,时常会到附近的一家餐馆吃饭。餐馆名叫「大嘴餐厅」,门口的匾额边上有一句很有意思的招牌,或者说广告语,像对联一样:「大嘴吃八方,还是这里香」。后来这家餐馆好像被人收购了,改名为「这里香」,但当时它叫「大嘴餐厅」。


餐厅在保利大厦东边的一个胡同里。我们总是在晚上下班以后溜达过去,点几个菜,每人要一瓶小二,也就是一小瓶只有二三两的二锅头。


大家喝得非常放松,也没有目的性,几个人一人拿一个小二,一边聊天一边喝。这个时候,我体会到喝酒还是很令人愉悦的。


这是一种什么样的愉悦?我很好奇,后来还专门去研究了一下。


原来,人在将醉未醉之时,血液循环加快,身上会出浅浅的一层潮汗,不是大汗淋漓,也不是只是热没有汗,而是身体有点潮湿,有一点润的感觉,就像是身体有点浅浅的露水。此时,人的意识也是似清楚不清楚,处在介于自觉意识和潜意识之间的一种状态,会有一种特别愉悦的感觉。


如果我们在主席台上说话,那个状态下主导我们思考的是自觉意识。当然会很紧张,脑子里会想出很多词来,同时也会考虑讲话内容在水平、道德、思想、观点等方面的观众接受度,会考虑社会观感。所以,人站在主席台上说话,八九不离十,都不会错的。


做梦,那就是潜意识。在梦里说话没人查,对错都只有自己知道。当然,自己也管不住。你管不住自己在梦里说什么,这就是潜意识。


喝酒喝到愉悦时,就处在自觉意识和潜意识之间的一种状态。时而把心底里的东西释放一点,时而又清楚,会考虑到社会环境、周遭的观感,把潜意识里想说的压制住一点。于是,喝酒到微醺时,血液循环加快,出潮汗,再加上这种意识状态,事实上就出现了一种和高潮反应非常像的状态。


我曾专门看过一些资料,发现这种状态叫非性高潮。我们人类除了有通常讲的生理上的性高潮,还有非性高潮,也就是跟性没关系,但身体同样可以出现高潮的这种特征和体验。


出现非性高潮的体验,其中一种就是喝酒。但是喝大酒,喝倒了不行,刚开始喝也不行。喝到将醉未醉刚醉时,潜意识出来以后,这个时候就有了非性高潮。所以喝酒为什么愉悦?它会给人带来非性高潮的感受。这种感受令人愉悦,而且会上瘾。当然,出现非性高潮也还有一些别的情形。


总之,我在「大嘴餐厅」喝二锅头时,体会到了喝酒是可以令人愉悦的。


后来,也参加过很多酒局,包括一些所谓「高大上」的酒局,其实都唤不起我美好的回忆,只有那时候那个地方的二锅头让我一直怀念。


03



做生意的过程中,也参加过一些很尴尬的酒局,喝得很辛苦。


印象中,是在上世纪九十年代的时候,我们到了山东的一个县里谈事。吃饭的时候,进来一位县领导。他一进屋,就让两个大汉抬了两筐酒,有啤酒,有白酒。


随后大汉出门时,直接把门给锁上了。然后领导就发话了,「喝不完,不许出门」。当时我有点吓到了,但我又想,一屋子那么多人,又不是我一个人,估计能喝完。没想到,喝到后来不胜酒力,喝得想反胃。


这本来是一场愉悦的交往,突然让我感觉到喝酒成了一种摧残,一种蹂躏。似乎是他要看着你难受,他才高兴。


把正常的交往、喝酒,变成了摧残对方,把自己的愉悦建立在看对方的痛苦之上。这我感觉到不适,心里特别排斥,想拒绝,但是我们也没什么办法,只能继续喝。


更夸张的是,后来,当我的一个同事坚决不再喝的时候,领导居然翻脸了,突然生气地说,「张秘书,你怎么陪酒的?你给他跪下!」他要他的秘书给我们跪下,非要让我们喝酒。


这次经历让我感到,如果过分地劝酒,不能喝非要让人喝,无异于蹂躏别人,无异于奴役别人,无异于谋杀,是极不尊重人的。


这之后,我对酒,由曾经的还有一些愉悦,变得特别警惕。喝酒的时候,只要有人灌酒,我就坚决不喝。我觉得一旦强行劝酒,喝酒的性质就发生变化了。他是在摧残你、奴役你、玩弄你,就是谋杀,我就有了逆反心理。


04



当然,如果是自己选择喝大的,那就是另外一种情况,我们可以称之为「尽兴而归」。


最近这五六年,我也有过两次喝大、喝断片的经历。


一次是在青岛。当时和企业界的一些朋友在海边谈事情,大家一边喝酒一边聊,谈得很高兴,最后喝着喝着,啪一下子,我断片了。


也许是岁数大了,不胜酒力。一断片,不记得自己说了什么,也不记得自己做了什么。


等到第二天醒来的时候,我发现自己在一个房间里,身上的衣服都没有了。我赶紧打电话问。他们说,「你昨晚上吐了一身,我们就把你的衣服扒了,给你洗了,晾在那了。」


我觉得非常难堪,然后缓一缓,一天不怎么吃东西,肠胃清一清,只喝水,慢慢缓过精神。但是回想起前一天晚上很尽兴,我仍然觉得很开心,不后悔。


还有一次是去延安参加一个活动。正式活动结束之后,我想听一听陕北民歌。当地的朋友带我去一个听歌的地方。听着听着大家就嗨了,一边喝酒一边跟着唱。我也喝了很多,然后断片了。


等我醒来,发现自己又在酒店的床上。再一看,衣服没脱,穿着衣服睡了一晚上。当时是秋天,穿得还挺多。这回还好,没吐。但是他们把我抬回来,扔床上就走了。


我醒来以后,感觉歌声还一直在耳边回荡。人还在那个歌声的情景当中没有缓过神来,也还是挺开心的。


所以,喝酒这件事情,我觉得应该自愿,这样才会彼此尽欢,而不应该强迫。


总之,我做生意以后,关于酒,还真是有很多经历和体会。我就觉得酒变得像是一个朋友一样,基本上伴随着自己。


05



也有一些人说,「好像不喝酒就做不成事儿」,这个看法我不赞成。因为我有一些很好的朋友,事业做得很成功,但他们不喝酒。


其中一位是王石。大概是十六七年前,我们曾沿着「玄奘之路」,在戈壁行走。在那之前,他还喝一点啤酒什么的,在行走的过程中,到了喀什,正好赶上斋月,他说,「我也体验一下,我就不喝酒了。」


当时大家以为他就随口这么一说,没想到王石还认真,从那以后真的就不喝酒了。到现在十六七年过去,滴酒不沾。


有时候,在饭局上,大家都反复劝,他就拿起酒杯举一下,但他不喝。他不喝酒,但也没耽误任何事情。这也可以看出王石的自律,说不喝,就真不喝,而且一滴都不喝。


有时候我觉得这也不是啥原则问题,有人劝,就少喝点。他说,「如果有人劝,我就少喝一点,别人就会认为我装,最后我还得多喝,所以干脆就一点都不喝。」


刘永好也是不喝酒的。我认识刘永好有二十七八年了,常见面常吃饭,但真是没见过他喝酒。不喝酒,不影响他把企业做得这么好。


所以我觉得,做生意和喝酒这件事,关系不大。你喝也行,不喝也行,这不是个绝对的事情。不是说只要去创业、做生意就一定要学喝酒。


不存在不喝酒就做不成生意,不喝酒就做不成事情。相反,我认为人的交往,最主要不是靠喝酒,还是要靠事情本身,靠你的价值观,你的诚意。如果谈生意,关键在于是不是互利,你的产品、你的服务水平是不是别人需要的,这些东西是根本。至于喝酒,只是调剂说话时的气氛。


如果你能够运用别的方法来办成事,差点酒也不耽误事,当然没必要硬喝。


我也不觉得人必须要学喝酒。喝酒与否,是根据你的心情、性格和交往的具体环境,以舒服为原则的。你喝酒舒服,那你就喝,不喝舒服,那你就不喝。


06



在我们的现实生活中,酒似乎无处不在,酒的广告铺天盖地,酒企的股票也很不错,甚至有企业家做直播卖酒了。为什么会消费这么多的酒呢?这说明酒有某种社交属性。


虽然我把喝酒这件事看得比较简单,但是不少人都把酒作为一个重要的社交媒介。比如说,在一些比较高大上的场合,大家都要喝茅台,要上档次一点,这其实跟有些人要开个好车,穿套好衣服,用个好的器物一样,来跟自己的身份进行某种互相证明。


于是,把酒做成一种媒介,在社交场合上带来话题,让彼此更快地接近,让彼此放松,拉近距离。


酒酣耳热之后,原来不好张口的事,现在就可以张口;喝酒之前,互相吹捧多少有点尴尬,喝多了,热闹话就可以随便说了;喝酒之前,低头求人觉得不好意思,被求的人心情上也不放松,喝多了之后,求人的话也更容易说出口,上位者应承时也更放松,而且说得信誓旦旦;甚至是「我爱你」,「你爱我」都可以说得很直接了当。酒麻痹了神经以后会起这么个作用。


有时候辟室密谈,也是找个包间,喝点酒,这是常有的事。


当然,喝酒时谈的事情,多数时候也未必都有那么大的效果,只是喝酒的人感觉会有效果。


有时候,会有人炫耀「我跟谁昨天喝了一顿大酒」,表明关系很好。但事情能不能都成呢?其实还是要看事情本身,而不是喝酒。实际上,酒场上说的很多事情,最后也不一定算,尤其是喝大了以后说的,八成都是说了不算的。


如果把酒当成社交的媒介,我认为还要有真诚。非常真诚的交往,喝点小酒,调剂调剂说话的气氛,这是可以的。事办不成时,企图用喝酒,甚至是灌酒的的方式把事办成,这种动机就有问题,而且多数时候也办不成,甚至会坏事。


07



酒也会带来一些很麻烦的事情。比如说,小说里的西门庆跟潘金莲的故事,他们就是通过喝酒,喝到最后,就搞上床了,搞出事来了。


也就是说,男女之间的事,酒也是个媒介。但这个媒介背后,往往会有一些悲剧故事,浪漫故事偶尔才会有。


过去有一句很有意思的话,叫做「风流茶说合,酒是色媒人」,也就是说酒后边往往是色。所以爱喝酒的人或者常常跟酒打交道的人,往往也会在色上掉入陷阱。


于是,有一些居心不轨的人,以酒谋色,通过喝酒来搞定他追求的对象,或者是陷害他追求的对象,所以在喝酒的时候也要特别警惕。看看环境、周围左右,大概判断一下大家为什么要喝酒,喝酒的动机是什么,以避免落入陷阱。


当然,酒还有一个特别之处,就是礼仪和礼节的作用。比如说,国宴时,有祝酒词,要说为什么举杯,祝祖国强盛,祝友谊天长地久,祝来宾身体健康,等等,这种喝酒,就是借着敬酒完成一种正式的礼仪。我们可以看到,很多大型的正式活动,也会借酒来表达一种尊敬和祝福。


08



酒在家庭当中,也是一种调剂气氛的好东西。酒会增加亲近感。一些家庭,无论是过年过节,还是平时,喝点酒,小酌。


尤其是过年的时候,全家人在一起,或者来了一堆亲朋,吃饭时总得开点酒。这个时候就不存在谁强行灌谁,只是在喝点酒以后,大家的话会多一点,说一说一年的经历、成绩、遇到的问题,彼此之间互相出出主意,聊一聊家长里短。所以说,酒也能增加家庭成员之间的情感交流,拉近彼此的心的距离。在家庭气氛当中喝酒,我觉得是一个很健康的喝酒场合。


前几天,我看到一个视频,很有意思。一个老爷爷和一个老奶奶,两个非常朴素的农村老人,都九十多岁了,坐在那,也没有菜,各自拿一个小杯子,喝酒。视频底下有一个评论,「这就叫相濡以沫,举案齐眉。」


哪怕是一句话都没有,举起杯子碰一下,这时候情感的流淌和彼此之间的心心相印的那种感觉,情绪非常浓烈。也正因为如此,这个视频让人感动。有的影视剧,也会出现类似的场景。这个时候,实际上酒是次要的,人才是主角。


09



最近十来年,又有了一个小时尚,许多人开始喜欢喝红酒。这没有什么不对,但是,一些人把喝酒变成了炫耀,然后去强调自己的专业性,过于强调酒的产地、价格这些东西,把喝酒的过程变成了一个炫耀的过程。这种做法,其他人未必会感到愉快。因为这个过程中,真诚的东西变少了。


唯有情感真挚,言语坦诚,酒才能喝出感觉,才会喝得舒服,喝得尽欢。


三国里有个故事,叫煮酒论英雄。虽然曹操和刘备的这场酒喝得跌宕起伏,「说破英雄惊煞人」,但始终在彼此猜疑、试探,就很难说是一场宾主尽欢,彼此愉悦的酒局。


总之,过年了,说一说喝酒的事,但愿在接下来的一年里,不喝酒的人,能远离劝酒的困扰;爱喝酒的人,喝好酒,把酒喝好。


文|冯仑(微信公众号:冯仑风马牛)

免责声明:本文系网络转载,版权归原作者所有。如转载众多,无法确认真正原始作者,故仅标明转载来源。本文所用图片、文字如涉及作品版权问题,请第一时间告知,我们将根据您提供的证明材料确认版权并按国家标准立即删除内容!本文内容为原作者观点,并不代表本号赞同其观点和对其真实性负责。

尚未登录,请 后再评论
发表
  • 当前帖子暂无评论
持牌机构 / 强大股东